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Funções da embalagem

Quando embalamos uma água mineral natural ou uma água de nascente estamos a acondicionar um pedaço de natureza.

A embalagem permite preservar a qualidade do produto até ao consumidor final, assegurando que a água mantém as propriedades originais e garantindo a segurança alimentar.

Estas características, que são a própria razão de ser da embalagem, passam muitas vezes desapercebidas ao consumidor, que está habituado a encará-las como um modo cómodo de facilitar o consumo, acondicionar o conteúdo e colar-lhes um rótulo com informação sobre o produto.

As águas minerais naturais e as águas de nascente, devido à natureza especial, exigem condições específicas de conservação pelo que a embalagem, além de desempenhar as funções mais correntes, tem de ser capaz de preservar a qualidade do produto durante todo o intervalo de tempo que constitui o prazo de validade.

No sector das águas minerais naturais e das águas de nascente, os materiais utilizados para as embalagens primárias são o vidro (cerca de 21,5 por cento do total) e o PET.

O vidro pode estar preparado para uma única utilização ou pode ser reutilizável. O vidro é especialmente utilizado no canal HORECA, sobretudo, nos pontos de venda mais associados ao prestígio.

As empresas e as marcas oferecem embalagens de design atractivo, moderno e sedutor, que os melhores restaurantes utilizam para valorizar a mesa. Assim associam a água mineral natural e a água de nascente a produtos de elevada qualidade. Os formatos mais habituais são os de 0,25 l, 0,5 l e 1 l.

O PET, por seu lado, é material de embalagem preferido pelo consumidor que se abastece nas lojas de alimentação tradicional e nas grandes superfícies. Tem a seu favor o peso reduzido que facilita o transporte para casa. Os formatos mais habituais são as embalagens de 0,33 l, 0,5 l, 1 l e 1,5 l, cuja venda se faz individualmente ou em packs.

Um aspecto muito importante da embalagem é a cápsula. A cápsula preserva o produto do ambiente exterior e permite um consumo faseado, protegendo a água nos intervalos.
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