A importância dos aquíferos na preservação das águas minerais naturais e de nascente

Neste Dia Mundial da Água, queremos celebramos a realidade única das águas minerais naturais e de nascente.

Um percurso invisível no subsolo

Muito antes de chegar ao consumidor, a água das chuvas, que está na origem das águas minerais naturais e de nascente, inicia um percurso lento no subsolo através das rochas que contribuem para a sua filtração e enriquecimento com sais minerais, até chegarem aos  aquíferos — formações geológicas que onde ficam.

Estes sistemas aquíferos constituem uma parte essencial do recurso hidrogeológico, desempenhando um papel determinante na preservação da qualidade e estabilidade das águas minerais naturais e de nascente.

Um recurso geológico com identidade própria

Em Portugal, as águas minerais naturais e as águas de nascente são águas subterrâneas captadas em aquíferos protegidos e engarrafadas na origem. A sua composição reflete diretamente a geologia dos territórios onde têm origem, o que explica a diversidade de perfis minerais existentes no país.

Estas águas não podem ser sujeitas a tratamentos de desinfeção, estando enquadradas por um regime legal rigoroso que garante a sua pureza e controlo microbiológico.

A diversidade geológica traduz-se, assim, numa pluralidade de águas com características próprias, constituindo simultaneamente um património natural e um ativo económico para o território.

Proteger o recurso desde a origem

A proteção deste recurso começa muito antes do processo de engarrafamento com a monitorização e preservação dos ecossistemas naturais onde se localizam.

Neste contexto, a sustentabilidade das águas minerais naturais e de nascente dependa da integridade dos sistemas aquíferos e do equilíbrio dos territórios envolventes.

A APIAM e os seus associados trabalham diariamente para proteger estes sistemas naturais, garantindo que a água mantém as suas características originais desde a origem até ao momento do consumo.

Proteger a origem da água é proteger o futuro.