A Grande Consumo deu destaque à mensagem da APIAM de que a água é muito mais do que H2O: é um alimento com uma composição mineral própria, que importa conhecer.

No caso das águas minerais naturais e das águas de nascente, essa composição está diretamente ligada à sua origem geológica e ao percurso subterrâneo da água. É nesse contacto natural com as formações geológicas que adquire os minerais que contribuem para as suas características e identidade próprias.

A origem, a composição e as principais características da água podem ser conhecidas através da informação disponibilizada no rótulo, permitindo ao consumidor saber mais sobre a água que escolhe beber.

A publicação aborda ainda a pureza natural das águas minerais naturais e de nascente e o estudo realizado pelo Laboratório de Análises do Instituto Superior Técnico (LAIST), em parceria com a Direção-Geral de Energia e Geologia (DGEG), que avaliou a qualidade e a pureza das águas engarrafadas em Portugal.

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Fonte: Grande Consumo